Игристое вино Citran Cremant de Bordeaux 0.75 л

Описание

Терруар:

Citran Cremant de Bordeaux – белое игристое вино, которое представляет собой купаж из сортов Совиньон Блан, Семильон и Мюскатель. Виноград выращивается на виноградниках в Бордо на глинисто-известковых почвах.

Винификация:

Сбор урожая выполняется вручную в момент оптимальной спелости. После сбора виноград подвергается классической ферментации в стальных чанах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проходит по традиционному методу в бутылках.

Выдержка:

Выдерживается вино Citran Cremant de Bordeaux на тонком осадке в течение 12 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Мотивы цитрусовых фруктов, белых цветов, жимолости и трав.

Вкус:

Питкий, мягкий и нежный вкус с фруктово-цветочным ядром и тонкой кислинкой в послевкусии.

Это интересно

Замок Chateau Citran – одно из самых старых феодальных владений в Медок, первые упоминания о нем датируется 1235 годом. Владельцы Шато Ситран находились в родстве с Королевской семьей Франции. Замок передавался по наследству в течении 600 лет. В XVIII веке замок был перестроен, а от старинного поместья остались только оборонительные рвы. Затем владения приобрело семейство Clauzel, после чего виноградники пришли в упадок и, возможно, совсем бы исчезли, если бы Chateau Citran не купили братья Miailhe. После этого виноградники возродились, и винодельня вернула себе свою былую славу.