Вино Cirelli La Collina Bio Cerasuolo d'Abruzzo 0.75 л

Описание

Терруар:

Розовое сухое вино Cirelli La Collina Bio Cerasuolo d'Abruzzo изготавливается из винограда сорта Монтепульчано, выращенного на виноградниках в регионе Абруццо. Почвы, богатые минералами, известняком и глиной, имеют способность накапливать влагу, которая затем в обогащенном микроэлементами виде питает корни виноградных лоз, одаривая будущее вино уникальным характером. Климат здесь средиземноморский, с холодной зимой, теплым летом и умеренным количеством осадков. С востока регион омывает Адриатическое море, на западе защищают Апеннинские горы.

Винификация:

Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне виноград подвергается прессованию и дальнейшей ферментации с использованием натуральных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали.

Выдержка:

Выдержка вина Cirelli La Collina Bio Cerasuolo d'Abruzzo осуществляется на тонком осадке в стальных емкостях в течение 4 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино подвергается незначительной фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Гранатовый с пурпурным переливом.

Аромат:

Тона черной вишни, клубники и кремнисто-минеральные ноты дополняются небольшим количеством пряных нюансов.

Вкус:

Чистый, эффектный вкус с нотами ежевики, черешни, вишни, сливы, земли и дробленого белого перца, подчеркнутыми шелковистыми танинами и свежей кислотностью.

Послевкусие:

В сухом послевкусии сохраняются тона темных фруктов и травянистые нюансы.

Это интересно

Вино Монтепульчано д'абруццо производится в итальянской провинции Абруццо. Оно является визитной карточкой региона, который стал известен далеко за пределами страны.