Вино Cielo e Terra Appassionante Rosso 0.75 л

Описание

Терруар:

Cielo e Terra Appassionante Rosso – красное полусухое вино, изготовленное из сортов винограда Мерло, Корвина и Санджовезе. Лозы выращиваются на участках в регионе Венето.

Винификация:

После сбора урожая виноград в течении нескольких недель подвяливают для увеличения концентрацию сахара в сусле. Затем следует процесс классической ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После этого часть вина Cielo e Terra Appassionante Rosso выдерживается в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

В аромате преобладают фруктово-цветочные оттенки, дополненные пряными нюансами.

Вкус:

Округлый, среднетелый вкус с тонами вишни, малины, ежевики и сладких специй, легкими пряными штрихами и долгим послевкусием.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название складывается из слова земля (terra) и фамилии основателей – семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начала расширять и совершенствовать производство. В 1962 году создаются новые виноградники, что позволило увеличить выпуск продукции.

Сегодня компанию возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. Винодельня Cielo E Terra является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Компания Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов – «Gruppo Cantine Colli Berici», которой принадлежит порядка 4000 га виноградников.