Вино Chateau La Pointe Pomerol 2013 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chateau La Pointe Pomerol изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноградники общей площадью 23 гектара расположены в самом маленьком и престижном апелласьоне Бордо — Помроле, занимая его юго-западную оконечность. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Местный терруар представлен уникальным сочетанием гравийных и песчаных почв с высоким содержанием гальки на уникальной глубокой подпочве из богатой железом глины, известной как красс де фер, что дарит будущему напитку канонический стиль Помроля.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении каждым сортом идеальной фенольной зрелости. На винодельне грозди проходят тщательную многоуровневую сортировку и дегребнизацию. Спиртовое брожение и мацерация проводятся в традиционных чанах с возможностью точного температурного контроля для максимально бережного извлечения сортовых ароматов, мягких танинов и сохранения живой ягодной свежести, характерной для этого винтажа. Малолактическая ферментация завершает процесс винификации перед отправкой сусла на созревание.

Выдержка:

Процесс созревания вина протекал на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 50 процентов были абсолютно новыми, а остальные 50 процентов — бочками второго налива, что обеспечило идеальную интеграцию древесных нюансов без доминирования над фруктовой основой.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-гранатовый с красивым блеском и яркими фиолетовыми отблесками по краю бокала.

Аромат:

Экспрессивный и многогранный, раскрывающийся тонами свежих черных ягод, спелой вишни, сливы и ежевичного конфитюра, которые гармонично переплетаются с изысканными нюансами темного шоколада, обжаренных кофейных зерен, древесного дыма, подлеска и благородного черного трюфеля.

Вкус:

Щедрый, округлый и среднетелый, демонстрирующий превосходный баланс между живой цитрусовой кислотностью и зрелыми, шелковистыми танинами, наполненный концентрированными нотами спелых темных фруктов, косточковых плодов и легкими пряно-травянистыми акцентами.

Послевкусие:

Длительное и очень питкое, оставляющее приятную ягодную сладость, утонченные штрихи специй и благородный, свежий финал.

Это интересно

Поместье Шато Ля Пуант является одним из старейших и наиболее крупных в Помроле. Свое оригинальное название оно получило благодаря необычной геометрической форме виноградника, напоминающей треугольник или острие стрелы прямо у въезда в замок. В 1868 году оно вошло в число первых двух хозяйств коммуны, получивших официальное право использовать престижный титул chateau на своей этикетке. Современная веха в истории бренда началась в 2007 Stern году, когда его приобрела крупная французская страховая компания Generali France, инициировавшая масштабную реорганизацию погребов и виноградников. Главным залогом качественного скачка стал приход в 2008 году в качестве главного консультанта легендарного Юбера де Буара де Лафореста, совладельца культового соседа Шато Анжелюс.