Ром Caribu Black-Strap Spiced 0.7 л

Описание

Caribu Black-Strap Spiced — венесуэльский пряный ром от Bodegas Luediaz, в котором характер выдержанных ромовых спиртов сочетается с тростниковой патокой и выразительной композицией специй. Напиток отличается мягким сладковато-пряным вкусом с оттенками карамели, меда и цукатов, а выдержка в американском белом дубе добавляет характерные древесные и ванильные нюансы.

Производство:

Основой Caribu Black-Strap Spiced служат венесуэльские ромовые спирты. После выдержки их смешивают с тростниковой патокой и специально подобранной композицией специй, среди которых особенно заметны мускатный орех и гвоздика. Затем купаж разбавляют водой до необходимой крепости и бутилируют. Сочетание выдержанных спиртов, патоки и пряностей формирует насыщенный, мягкий и узнаваемый стиль напитка.

Выдержка:

Используемые для производства ромовые спирты выдерживаются более 18 месяцев в бочках из американского белого дуба. Контакт с древесиной придает им дополнительную округлость и обогащает ароматический профиль оттенками дуба и ванили, которые гармонично сочетаются с последующим добавлением специй.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-карамельный с выразительным медным блеском.

Аромат:

Яркий и насыщенный, с древесными оттенками, нотами мускатного ореха, меда и ванили, дополненными характерными нюансами гвоздики.

Вкус:

Мягкий, округлый и сладковато-пряный, с оттенками карамели, тростникового меда, цукатов и миндаля. Пряные нюансы гармонично дополняют сладкий профиль напитка.

Послевкусие:

Продолжительное, мягкое и пряное.

Это интересно

Линейка Caribu создана на основе традиций венесуэльского производства рома и опыта Bodegas Luediaz. Caribu Black-Strap Spiced позиционируется производителем как первый венесуэльский пряный ром. Его характер строится на сочетании выдержанных ромовых спиртов, американского белого дуба, тростниковой патоки и композиции ароматных специй.

Caribu Black-Strap Spiced неоднократно отмечался на международных конкурсах крепких напитков. В разные годы он получал награды San Francisco World Spirits Competition, New York World Spirits Competition, London Spirits Competition, International Spirits Challenge и International Wine & Spirit Competition.

Bodegas Luediaz была основана в 1965 году группой испанских и венесуэльских энтузиастов. Компания занимается производством, выдержкой и бутилированием алкогольных напитков и располагается в венесуэльском штате Арагуа. В своей работе производитель сочетает накопленный опыт с современными технологиями и системой контроля качества.

Гастрономия

Caribu Black-Strap Spiced можно подавать в чистом виде или использовать в качестве основы для коктейлей. Сладковато-пряный профиль и выразительные оттенки специй позволяют сочетать ром с различными коктейльными ингредиентами.