Вино Brundlmayer Gruner Veltliner Terrassen BIO 2021 0.375 л

Описание

Терруар:

Brundlmayer Gruner Veltliner Terrassen BIO – свежее и ароматное биодинамическое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер с разных террасных виноградников. Приподнятые террасы состоят из более каменистых почв (сланцевых гранитов). Лозы здесь демонстрируют ароматное выражение, хорошую кислотность, элегантные нотки косточковых фруктов и обильную минеральность. Нижние террасы, преимущественно состоящие из слоистых плодородных лёссов, дают виноград, имеющий большую плотность и спелость.

Винификация:

Ферментация сусла протекает в стальных емкостях при температуре 15-20 °C, затем вино Brundlmayer Gruner Veltliner Terrassen BIO недолгое время выдерживается на тонком дрожжевом осадке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый цвет с зеленоватым отливом.

Аромат:

Оттенки цитрусовой цедры, груши, яблока, сена, цветов акации и легкие дрожжевые нюансы.

Вкус:

Сухой, очень свежий и чистый вкус с плотной структурой, сочными нотками семечковых и косточковых фруктов, зеленого чая, специй и приятной солоноватостью в послевкусии.

Это интересно

Винодельня Weingut Brundlmayer расположена в Нижней Австрии, в винодельческом регионе Кампталь, расположенном северо-западнее Вены. Виноградники хозяйства занимают 70 га и отличаются особым микроклиматом. Участки окружены лесами, которые защищают урожай от ветров.

Хозяйство специализируется на выращивании винограда Грюнер Вельтлинер и Рислинг – традиционных для региона сортов, которые занимают более половины территории. Остальные участки отведены под такие сорта, как Пино Нуар, Мерло, Шардоне, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пино Блан.