Вино Borsao Tres Picos 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Borsao Tres Picos производится из винограда сорта Гарнача со старых лоз (возраст 35–60 лет). Виноград выращивается на высоте 600-700 метров над уровнем моря, на глинисто-известняковых, каменистых и илистых почвах.

Винификация и выдержка:

Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мацерации в течение 20-25 дней для экстракции цвета, танинов и ароматических веществ. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 25 до 30 °С. Вино выдерживается в течение 5 месяцев в новых бордоских бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный вишневый с фиолетовыми оттенками.

Аромат:

Концентрированные ноты спелых красных фруктов, ежевики, сливы с цветочными нюансами и легкими тонами кожи, ванили и специй.

Вкус:

Полнотелый, сочный, хорошо структурированный. Ощущаются мягкие, сладкие танины и длительное послевкусие с оттенками ежевики и пряностей.

Это интересно

Bodegas Borsao — ведущая испанская винодельня из региона Кампо-де-Борха (Арагон), признанная одним из главных мировых производителей вин из сорта Гарнача. История началась в 1958 году с создания кооператива в городе Борха. В 2001 году произошло слияние трех кооперативов (Борха, Посуэло и Табуэнка), в результате чего была образована современная компания Bodegas Borsao S.A.. Сегодня хозяйство объединяет около 375 виноградарей и управляет 2100–2260 гектарами виноградников, что составляет около 36% всей площади апелласьона (DO).