Вино Allegrini Soave Oasi San Giacomo 2024 0.75 л

Описание

Сбор урожая для Allegrini Soave Oasi San Giacomo проводится вручную в период с конца сентября по начало октября. Затем следует криомацерация в течение 18 часов при температуре 10°C. Ферментацию проводят в стальных чанах при температуре 15°C в течение 8-10 дней. Далее вино выдерживается на тонком осадке в стальных резервуарах на протяжении 4 месяцев. Затем вино еще 2 месяца дозревает в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый.

Аромат:

Оттенки бузины и других белых цветов, цитрусовых фруктов и тонкие ноты белого персика.

Вкус:

Яркий и сочный вкус с освежающей кислотностью, цветочными и цитрусовыми штрихами и долгим послевкусием.

Это интересно

Сегодня виноградники хозяйства Allegrini, находящиеся в самых престижных зонах, занимают площадь свыше 70 га. Аллегрини считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Семейная винодельня изготавливает вина высочайшего качества. Сегодня все виноделы региона Венето следят за тенденциями и новациями, устанавливаемыми Аллегрини, которые стали своеобразными законодателями моды. Компания также немало сделала для продвижения венецианских вин на мировом рынке. Согласно авторитетному итальянскому изданию Gambero Rosso, Аллегрини считается «Звездной» винодельней, имея в своем арсенале 21 награду «Tre Bicchieri».